Kimchi workshop

Om eventet

Hei, matentusiaster! Studenthagen inviterer deg til en kjempegøy workshop der du lærer å lage kimchi!

Sammen går vi gjennom hele prosessen med å lage kimchi fra bunnen av, og vi prøver ulike oppskrifter med kimchi. Du får også ta med deg din egen hjemmelagde kimchi hjem, så husk å ta med et lite glass med lokk!

Kimchi er en fast tilbehørsrett i det koreanske kjøkkenet. Den lages av fermenterte grønnsaker, vanligvis kinakål, og krydres med en rekke ulike ingredienser. Retten er svært populær i Korea og kjent for sine mange helsefordeler.

Det er gratis å delta, og alle ingredienser er inkludert! Begrenset antall plasser! Meld deg på her: https://nettskjema.no/a/671369

---
Mer om arrangøren:
Nozomi holder workshopen. Hun er en lidenskapelig matentusiast og fermenteringsnerd, inspirert av matens forvandlende kraft. Hun har bakgrunn fra tradisjonelt japansk kjøkken og erfaring fra økolandsbyer og matlaging på retreats og festivaler. Hun brenner for ren og sunn mat, bærekraftige matopplevelser og fellesskap.

Hun driver Gryta Rundt, et initiativ som lager næringsrike og smakfulle måltider av overskuddsmat. Gryta Rundt samler folk med ulik bakgrunn, bidrar til integrering av innvandrere og skaper en varm, koselig og inkluderende opplevelse for alle, uansett bakgrunn, kjønn eller alder.

Stor klem,
Nozomi og Studenthagen-teamet